葱油拌面

葱油拌面
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食材用料

面条 约100克
耗油 3勺
生抽/酱油 3勺

葱油拌面的做法

  • 葱油拌面的做法图解1

    1.准备好葱和面条,面条待用,先把葱洗干净并切段,分成葱白和葱叶(分开放)

  • 葱油拌面的做法图解2

    2.接下来,我们来做酱汁:把3勺耗油,3勺生抽(我这里用的是酱油,味道都差不多,根据自己的需求,进行调整)3勺白糖均匀搅拌成酱汁待用

  • 葱油拌面的做法图解3

    3.然后来下面条,锅中放入水烧开后并下面条,面条煮熟后把面和汤分开,等待使用

  • 葱油拌面的做法图解4

    4.锅中放入大约5克的油,先后放入葱白,葱叶炒至焦黄,再倒入调制好的酱汁,烧开后关火

  • 葱油拌面的做法图解5

    5.将酱汁浇在面条上,搅拌均匀,即可食用

  • 葱油拌面的做法图解6

    6.大功告成,成品图

小贴士

注意下面条一定要在调酱汁后下,不然容易面坨!

本菜谱由岸田薫理EMIr上传

葱油拌面的家常做法

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