用料：
- 土豆 两个
- 五花肉 一块
- 蒜 两小个
- 青红辣椒 各一个
- 蒜苗 两条
- 八角 一个
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老干妈 一匙
小贴士：
土豆切片容易熟，也不要太薄了
做法：
- 1. 准备好食材 ，洗干净
- 2. 五花肉切薄片，
- 3. 土豆去皮切薄片
- 4. 把全部的切好
- 5. 的锅里下少许的油把五花肉下去爆炒
- 6. 炒出油五花肉搞傍边，把蒜八角爆香
- 7. 再下红青辣椒炒（也把蒜苗的头也下去炒）
- 8. 再下土豆炒
- 9. 土豆炒制半熟下老干妈一匙
- 10. 蚝油适量再炒圴勺入味
- 11. 再放适量的盐适鸡精（盐要少许）
- 12. 再下蒜苗尾部下去炒制熟就可以了
- 13. 装盘，