番茄牛肉丸

番茄牛肉丸
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作者:丹菡桑8

健康功效

小白菜:活血化瘀
大葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

番茄牛肉丸的做法

  • 番茄牛肉丸的做法图解1

    1.煮点花椒水晾凉

  • 番茄牛肉丸的做法图解2

    2.分次倒入牛肉馅中,朝一个方向搅拌上劲儿

  • 番茄牛肉丸的做法图解3

    3.葱姜剁碎,倒入肉馅中,放入香油,盐,耗油,胡椒粉,鸡精,老抽,一个鸡蛋调匀

  • 番茄牛肉丸的做法图解4

    4.小白菜下锅焯水

  • 番茄牛肉丸的做法图解5

    5.番茄切块,锅内倒油,放入切好的番茄炝锅,加入适量水,烧开,然后就可以汆丸子了,原谅我无法拍照

  • 番茄牛肉丸的做法图解6

    6.要用小火,否则一开始下入的丸子熟了,后面的不熟,丸子汆完后,大火烧开煮五分钟,下入焯水的小白菜,就完成啦

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番茄牛肉丸的家常做法

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