香菇:化痰 桂皮:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.把所有的材料准备好备用
2.猪手洗净,香菇泡发待用
3.锅中热水烧开把猪手倒入汆烫变色过冷水备用
4.把调料,香菇,猪手,加入500克清水全部放入高压锅里,盖上盖大火煲开转小火慢压25分钟
5.25分钟以后开锅
6.装盘撒上葱花即可
7.效果图
1:放入几块香菇味道别具一格,香味十足。2:压好的时候让高压锅里面的气流慢慢自己走完,口感更佳。
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