水煎茄子

水煎茄子
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作者:南宫紫欣

健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

少量
半勺
味极鲜酱油 4勺
鸡精 一勺

水煎茄子的做法

  • 水煎茄子的做法图解1

    1.将茄子切小段,蒜切末

  • 水煎茄子的做法图解2

    2.锅中加少量的油放入蒜煸香后倒入茄子

  • 水煎茄子的做法图解3

    3.煎至变色后加入盐

  • 水煎茄子的做法图解4

    4.加入少量的水和味极鲜酱油

  • 水煎茄子的做法图解5

    5.煮至汤汁收干加入鸡精即可出锅

  • 水煎茄子的做法图解6

    6.成品图!

小贴士

盐可以少加些,酱油多加些

煮至茄子发软即可,不要煮得太烂了

蒜多加些才好吃

本菜谱由南宫紫欣上传

水煎茄子的家常做法

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