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水煎茄子
健康功效
茄子:清热
水煎茄子的做法
![水煎茄子的做法图解1]()
1.将茄子切小段，蒜切末
![水煎茄子的做法图解2]()
2.锅中加少量的油放入蒜煸香后倒入茄子
![水煎茄子的做法图解3]()
3.煎至变色后加入盐
![水煎茄子的做法图解4]()
4.加入少量的水和味极鲜酱油
![水煎茄子的做法图解5]()
5.煮至汤汁收干加入鸡精即可出锅
![水煎茄子的做法图解6]()
6.成品图！
小贴士
盐可以少加些，酱油多加些
煮至茄子发软即可，不要煮得太烂了
蒜多加些才好吃
水煎茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
1.将茄子切小段，蒜切末
2.锅中加少量的油放入蒜煸香后倒入茄子
3.煎至变色后加入盐
4.加入少量的水和味极鲜酱油
5.煮至汤汁收干加入鸡精即可出锅
6.成品图！
盐可以少加些，酱油多加些
煮至茄子发软即可，不要煮得太烂了
蒜多加些才好吃
