用料：
- 鸡腿 1个
- 汉堡坯（85克） 2个
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 面包屑 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 辣椒粉 适量
- 油 适量
- 番茄沙司 适量
- 生菜 适量
小贴士：
自己做的汉堡300克面做6个汉堡，每个85-90克正好一个星期的早餐，可以换里面所夹的肉，也可是鸡蛋非常有营养还健康，
做法：
- 1. 鸡腿去骨，放入盆中加入盐，料酒，辣椒粉腌制
- 2. 腌制时间3小时
- 3. 将鸡腿先沾上干淀粉再沾上蛋清
- 4. 面包屑放入盘中
- 5. 将沾有蛋清的鸡腿沾满面包屑
- 6. 过几分钟再拍打一下让面包屑沾的更加结实
- 7. 锅中做油油热将鸡腿放入改成小火慢炸
- 8. 炸到金黄翻面
- 9. 翻两次拿筷子扎一下没有血水出来就熟了
- 10. 捞出控油
- 11. 生菜洗净
- 12. 自己做的汉堡坯，重量85克，低糖，低油
- 13. 切开挤上番茄沙司
- 14. 放上生菜再放上炸好的鸡腿
- 15. 盖上盖子就好了