芋头:补虚
1.芋头去皮,洗净放高压锅水少放点,放点盐压五分钟
2.把青椒,红椒,大蒜切成颗粒,葱切成小小段
3.锅里放入油烧热放入青红椒大蒜炒一下,在放点酱油,味精,料酒炒一下,和勾芡差不多就是不用放生粉
4.压好的芋头直接倒入菜盘把锅里的炒好的料浇在芋头上,最后撒上葱花就可以了
1油要多点,因为菜名叫葱油芋头。2喜欢吃辣的哈友可以放点干辣椒。3芋头压好不要马上倒出来,还有炒的料最好是要吃的时候在炒,因为热的好吃
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