牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉泡水30分钟去血水后沥干,切3-5cm片敲松牛肉
2.腌制牛肉后放入冰箱
3.我不喜欢买外面的黑胡椒汁,都添加防腐剂,做好准备吧,午餐肉颗粒~把水汽炒干
4.以下都是
5.要把大蒜的香味炒出来,都不放油哦。。
6.提味的小东东……
7.把各种配料小粒水汽炒干后装在碗内。
8.调制黑胡椒汁,要加一点糖,把刚才炒好的配料粒全部汇在一起,加少许水,耗油、鸡精、盐、生抽、根据自己口味适量,最后收汁。
9.做好的意面汁和黑胡椒汁
10.美美哒,准备牛排装盘啦……
11.成品图,美美哒……
在腌制牛排的时候放一点点小苏打,除酸哦……这样的牛排口感很好。