丝瓜:凉血 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.丝瓜一条削皮冼净,
2.丝瓜切小块后放入适量盐用手抓匀,放置十分钟左右,
3.丝瓜上放一小撮倒笃菜,再洒上一小勺花生油,
4.待电饭煲内水开后放入,蒸十分钟就可以,
5.十分钟丝瓜蒸熟后,加入少许味精拌匀就可以吃了,
1、丝瓜要水开后大火蒸,这样不会让丝瓜变黄;2、如果想喝丝瓜汤,在蒸好的丝瓜上直接冲上开水,味道也很好。
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