清炖鸽子汤的做法

做法：

• 1. 准备好材料，鸽子买时清理好内脏。
• 2. 香菇清洗后浸泡半小时。
• 3. 浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出待用；
• 4. 除枸杞外所有材料一起放进炖盅里，大火烧开后小火炖1个半小时。
• 5. 关火前加枸杞和盐调味即可。