胡萝卜玉米肉饺子的做法

• 1.准备好食材。

• 2.胡萝卜插丝切碎。

• 3.准备面粉。

• 4.加入清水搅拌成絮状。

• 5.活成光滑的面团醒发20分钟。

• 6.猪肉馅准备好。

• 7.加入葱姜沫。

• 8.加入五香粉、蚝油、鸡精、生抽、盐按照一个方向搅拌。

• 9.搅拌抱成团。

• 10.锅内放油烧热。

• 11.先加入玉米粒翻炒一会，再加入胡萝卜翻炒，加入少量生抽。

• 12.炒好的玉米胡萝卜倒入肉馅中。

• 13.打入一个鸡蛋。

• 14.顺着搅拌肉的方向搅拌。这就是搅拌好的饺子馅。

• 15.面团醒好后要反复揉。

• 16.搓成圆条状。

• 17.切出大小均匀的面剂子。

• 18.面剂子按扁。

• 19.擀成圆片状。

• 20.饺子皮打上馅。

• 21.按照平日包饺子手法包，先捏中间后捏两边。

• 22.依次包好所有的饺子。（2种，其中元宝形的是另一项饺子任务）

• 23.来张美照！