炒空心菜梗

炒空心菜梗
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作者:蒹葭伊人

食材用料

空心菜梗 400克
300克
鸡精 一勺
适量
陈醋 少许
生抽 适量
生粉 一勺

炒空心菜梗的做法

  • 炒空心菜梗的做法图解1

    1.准备下食材,肉切片,用适量的生抽,料酒,油,生粉腌制十五分钟,空心菜梗洗干净,沥干水份,压扁,切1.5厘米左右的长度,辣椒切菱形,大蒜切片备用!

  • 炒空心菜梗的做法图解2

    2.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香!

  • 炒空心菜梗的做法图解3

    3.把腌制好的肉放入,微微炒片刻!

  • 炒空心菜梗的做法图解4

    4.把辣椒和空心菜梗放入,一起翻炒,大约两分钟!

  • 炒空心菜梗的做法图解5

    5.放适量的豆豉,盐,陈醋,鸡精调味,翻炒均匀!

  • 炒空心菜梗的做法图解6

    6.盛起装盘!这道菜就完成了!

小贴士

空心菜梗很容易熟,不宜炒太久,以免影响脆度和色泽!

本菜谱由蒹葭伊人上传

炒空心菜梗的家常做法

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