姜汁撞奶的做法

• 1.鲜姜去皮洗净

• 2.擦成丝

• 3.攥出姜汁过滤出渣，称重

• 4.牛奶称重加入30克糖混合

• 5.牛奶放入微波炉加热2分钟左右大约70度即可

• 6.牛奶倒入姜汁中，放置15分钟左右即可凝固食用