椰蓉奶香排包

椰蓉奶香排包
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高粉 260g
3g
酵母 5g
奶粉 15g
椰蓉 适量
鸡蛋液 适量(刷面)

椰蓉奶香排包的做法

  • 椰蓉奶香排包的做法图解1

    1.将黄油、盐、高粉(取少量)除外的所有材料倒入盆中搅拌均匀。

  • 椰蓉奶香排包的做法图解2

    2.再把剩下的高粉倒入盆中搅拌均匀再倒在硅胶垫上,用手进行揉搓。(很粘手呦)

  • 椰蓉奶香排包的做法图解3

    3.当面团揉至扩展阶段时加入盐、黄油继续揉搓出手套膜就可以放入盆中发酵了。面团发酵至2倍--2.5倍时,用手指粘粉插入,插入口不回缩即为成功。

  • 椰蓉奶香排包的做法图解4

    4.发酵好的面团分成8份,松弛20分钟。取一份擀成牛舌状,刷上蛋液、撒椰蓉卷起放入烤盆。

  • 椰蓉奶香排包的做法图解5

    5.卷好后进行二次发酵,体积增至2倍--2.5倍大时取出刷上蛋液、椰蓉、黑芝麻(芝麻控)。

  • 椰蓉奶香排包的做法图解6

    6.预热烤箱10分钟。上下火170度、20分钟。满屋飘香,一声清脆高颜值的排包出炉了!是不是很想咬它呢!呵呵.....

椰蓉奶香排包的家常做法

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