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  • 用料:

  • 鸡翅  1斤
  •  适量
  •  适量
  • 八角  适量
  • 可乐  适量
  • 老抽  适量
  •  适量
  •  适量
  • 玉米油(食用油)  适量

小贴士:

鸡翅的量可以根据自己的需要来决定!煮好了也可以用筷子夹一下看熟没熟!

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备材料
  • 3. 鸡翅先用刀划两道,再用热水焯一下倒出沥干水份!
  • 4. 锅中放适量的油,油温热倒入鸡翅煎至两面金黄,要用小火!
  • 5. 放适量的盐、醋和老抽翻炒均匀
  • 6. 倒入可乐
  • 7. 可乐要没过鸡翅,再放入姜丝和蒜末、八角,盖上锅盖中火焖煮至汤汁变浓稠,中途可以开盖用锅铲翻动鸡翅!
  • 8. 汤汁收的差不多就可以了!
  • 9. 煮好用盘子盛出!
  • 10. 这是我家闺女的最爱