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可乐鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
1斤
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
可乐
适量
老抽
适量
盐
适量
醋
适量
玉米油(食用油)
适量
小贴士:
鸡翅的量可以根据自己的需要来决定!煮好了也可以用筷子夹一下看熟没熟!
做法:
1.
成品图
2.
准备材料
3.
鸡翅先用刀划两道,再用热水焯一下倒出沥干水份!
4.
锅中放适量的油,油温热倒入鸡翅煎至两面金黄,要用小火!
5.
放适量的盐、醋和老抽翻炒均匀
6.
倒入可乐
7.
可乐要没过鸡翅,再放入姜丝和蒜末、八角,盖上锅盖中火焖煮至汤汁变浓稠,中途可以开盖用锅铲翻动鸡翅!
8.
汤汁收的差不多就可以了!
9.
煮好用盘子盛出!
10.
这是我家闺女的最爱