
用料:
- 高劲面粉 280克
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 120克
- 白糖 40克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 奶粉 15克
- 玉米油 30克
- 火腿肠 一根
- 沙拉酱 适量
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 面包桶内依次加入鸡蛋,牛奶,面粉,糖,盐,酵母,奶粉,油
- 3. 放入面包机,启动生面团功能
- 4. 面团发到二倍大
- 5. 排气取出分成均匀9等份
- 6. 取出一个小面团,擀成长条状
- 7. 两边向中间卷一下
- 8. 两头连接上,捏紧
- 9. 倒扣,中间切一刀,不要切到底
- 10. 全部整理好形状,放烤箱里,发酵20分钟
- 11. 火腿肠切碎
- 12. 发酵好取出,撒火腿碎
- 13. 再刷蛋液
- 14. 最后挤上沙拉酱
- 15. 下层150度,上层170度,中层烤20分钟
- 16. 成品图