爆炒杏鲍菇

爆炒杏鲍菇
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作者:砖头厨娘

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:健脾
猪肉:消肿

爆炒杏鲍菇的做法

  • 爆炒杏鲍菇的做法图解1

    1.准备食材,除了姜切丝,其他切片备用

  • 爆炒杏鲍菇的做法图解2

    2.锅内烧开水,放入杏鲍菇焯水

  • 爆炒杏鲍菇的做法图解3

    3.焯好水的杏鲍菇

  • 爆炒杏鲍菇的做法图解4

    4.锅内放油,放入猪肉煸黄,放入姜丝

  • 爆炒杏鲍菇的做法图解5

    5.把肉煸好后,放入美味鲜,蚝油炒匀

  • 爆炒杏鲍菇的做法图解6

    6.放入杏鲍菇,胡萝卜,青灯笼椒,蒜,加入适量盐,大火炒至断生出锅

  • 爆炒杏鲍菇的做法图解7

    7.成品图

小贴士

猪肉用肥瘦的,那样炒出来更香,用中小火煸猪肉的,猪肉煸好加入生抽味极鲜之后要快速把菜放进去,以免糊锅,最后菜放入用大火炒,不用炒时间太长,几分钟就可以了

本菜谱由砖头厨娘上传

爆炒杏鲍菇的家常做法

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