黄豆:解毒
1.黄豆和薏米提前泡半个钟头左右
2.葱姜切丝备用
3.这次偷了个懒,买的卤好的猪蹄,更容易煮烂,如果时间充裕可以换成新鲜的猪脚效果更好的。
4.汤锅内加入1500ml水煮开后,依次加入猪脚、黄豆、薏米、枸杞、葱姜。中火煲40分钟。
5.40分钟后,开锅,加入盐和香菜,汤汁浓郁的猪脚汤就煲好了
6.成品图
7.再来两张
8.图片效果不好一直不能加精,求指点
1.汤要一次加足,中途加水会影响汤的浓度和味道2.黄豆和薏米提前泡的久一点,口感更好
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