南瓜:低蛋白质
1.准备两份面粉,其中一份是南瓜切蒸熟碾成泥加入面粉中。
2.活成光滑的面团醒发20分钟。
3.醒好的面团分成大小差不多的面剂子。
4.按扁面剂子。
5.擀成饺子皮。
6.现成的饺子馅。
7.饺子皮上打上馅。
8.中间对捏。
9.边缘捏封口。
10.左右角同时向身体方向回转,两角叠压捏在一起元宝饺子就包好啦。
11.依次包好所有的元宝饺子。
12.来张美照!
南瓜泥和面时不用加水!
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