芹菜:平肝
1.芹菜摘叶洗净切段,豆干、瘦肉洗净切丝,
2.热锅倒入适量食用油,
3.待油热后倒入肉丝翻炒,
4.炒至肉丝变色,倒入芹菜继续大火翻炒,
5.等芹菜也变色后放入豆干,
6.加入少量清水,
7.加入适量盐和少量味精,翻炒几下就可装盘。
8.拍照上传。
选用鲜嫩的小芹菜口感会更好
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