火腿炒菇的做法

• 1.菇洗干净，撕条

• 2.火腿切片

• 3.葱白和葱尾分别切小断，姜切末，蒜切末辣椒切断

• 4.热锅下油

• 5.到去葱白姜末蒜末辣椒煸炒出香味

• 6.倒入蚝油翻炒

• 7.倒入火腿炒均匀，炒香

• 8.然后倒入菇翻炒

• 9.加入两勺水，再放盐和鸡精炒匀

• 10.最后撒入葱花就可以了

• 11.装盘即可食用