豆豉酱爆有机花菜

豆豉酱爆有机花菜
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作者:叶清秋

健康功效

胡萝卜:健脾

食材用料

有机花菜 400克
红辣椒 小半个
豆豉酱 适量
油盐 适量
生抽 少许
葱姜蒜 适量

豆豉酱爆有机花菜的做法

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解1

    1.花菜和胡萝卜辣椒泡水,花菜要泡一会清水,防止有小菜虫

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解2

    2.准备豆豉酱

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解3

    3.花菜折小朵,胡萝卜,辣椒,洗净切片

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解4

    4.焯水,花菜煮差不多熟即可

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解5

    5.准备葱姜蒜,豆豉

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解6

    6.焯水后备用

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解7

    7.油热爆香姜蒜

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解8

    8.加入豆豉酱,煸炒一会

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解9

    9.倒入花菜等

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解10

    10.翻炒均匀

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解11

    11.干爆一会加生抽,盐调味,豆豉是咸的,盐酌情添加

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解12

    12.加糖,葱花

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解13

    13.翻炒均匀入味

  • 豆豉酱爆有机花菜的做法图解14

    14.装盘

小贴士

花菜要焯熟,花菜难入味,盐早点加

本菜谱由叶清秋上传

豆豉酱爆有机花菜的家常做法

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