燕麦片脆饼

燕麦片脆饼
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作者:千里駒

健康功效

燕麦片:补血、护齿、保护骨骼
黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 130克
无铝泡打粉 6克
全蛋液 58克
细砂糖 100克

燕麦片脆饼的做法

  • 燕麦片脆饼的做法图解1

    1.全蛋液加入糖拌匀

  • 燕麦片脆饼的做法图解2

    2.黄油隔水加热融化

  • 燕麦片脆饼的做法图解3

    3.将黄油慢慢倒入蛋液里,一边倒入一边搅拌均匀

  • 燕麦片脆饼的做法图解4

    4.加入燕麦片,筛入低筋面粉和泡打粉

  • 燕麦片脆饼的做法图解5

    5.拌匀成面团后再分成每个20克的小面团,可分成23个

  • 燕麦片脆饼的做法图解6

    6.将小面团按压成圆形

  • 燕麦片脆饼的做法图解7

    7.也可以放在模具里按压

  • 燕麦片脆饼的做法图解8

    8.完成后排在烤盘上

  • 燕麦片脆饼的做法图解9

    9.送进已预热的烤箱,上火180摄氏度,下火160摄氏度烤18分钟(时间温度仅供考参,请以自家烤箱实际情况为准)

  • 燕麦片脆饼的做法图解10

    10.出炉后排在烤网上凉透

  • 燕麦片脆饼的做法图解11

    11.凉透后密封保存

小贴士

按压小面团时要薄些烤好才会香脆,太厚烤熟时脆饼的周边会烤焦

本菜谱由千里駒上传

燕麦片脆饼的家常做法

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