蘑菇肉丸汤的做法

• 1.猪肉剁成泥，打入鸡蛋，放盐，胡椒粉，葱姜末，顺一个方向搅拌均匀

• 2.再放一勺淀粉搅拌均匀

• 3.拌好的肉丸馅料

• 4.蘑菇洗净撕成丝备用

• 5.锅烧开适量水，把蘑菇放入，煮制蘑菇变软

• 6.用手虎口挤出丸子，再用小勺舀到锅里

• 7.丸子挤完，大火烧开，丸子浮起，再放少徐盐，胡椒粉拌匀出锅

• 8.盛碗里滴几滴香油，洒香菜即可。