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  • 用料:

  • 琵琶腿  6个
  • 可乐  1瓶
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量
  • 八角  1个
  •  2段
  •  2片

做法:

  • 1. 琵琶腿洗净
  • 2. 放沸水中煮2分钟捞出
  • 3. 油锅热加葱姜八角炒香
  • 4. 加入生抽老抽和料酒翻炒几下,加入可乐,大火煮开转中火炖半个小时,提前10分钟加盐,最后大火收汁即可