不辣版回锅肉
健康功效
五花肉:滋阴
酱油:补血、护齿、保护骨骼
不辣版回锅肉的做法
1.选五花肉一块
2.将肉放入锅中煮
3.加入姜片,料酒煮熟捞出晾凉
4.将肉切片,青红椒切片葱姜切碎
5.锅中做油先将胡萝卜段生
6.加入青红椒断生出锅
7.控去油
8.锅中留底油,放入煮好的肉翻炒
9.炒透
10.加入葱姜末和青蒜
11.加入料酒
12.加入蚝油煸炒
13.翻均匀
14.加入酱油
15.倒入青菜翻炒,加入盐炒匀
16.加入鸡精后关火
17.装盘
小贴士
五花肉比较香一定要煮熟,不放辣椒放点蚝油提鲜味道也是很不错的。