排骨:保护神经系统 酱油:补血、护齿、保护骨骼 八角:理气、止痛、温阳
1.排骨洗净
2.锅里放姜片焯一下
3.焯好后清水里再洗一遍,加八角一起放入电饭煲煮烂,也可以用高压锅
4.锅里倒油5分熟蒜爆香
5.把排骨放入一起煸炒2分钟
6.倒入番茄酱、酱油继续翻炒均匀
7.倒水焖煮至收汁
8.放鸡精,装盘撒葱花即可
先把排骨煮烂,我用的是电饭煲,可以用高压锅。电饭煲煮多久看自己家的功能,我家的用了1个多小时才跳灯。
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