老北京羊蝎子火锅

老北京羊蝎子火锅
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健康功效

虾:补肾壮阳
白菜:清热解毒
金针菇:低蛋白质

老北京羊蝎子火锅的做法

  • 老北京羊蝎子火锅的做法图解1

    1.羊蝎子放凉水中泡半小时去掉血水

  • 老北京羊蝎子火锅的做法图解2

    2.然后把调味料备齐

  • 老北京羊蝎子火锅的做法图解3

    3.冲洗干净放入清水中,水开后去掉浮末,加入盐,料酒和老抽酱油

  • 老北京羊蝎子火锅的做法图解4

    4.放入所有调味料,在次开锅盖上锅盖小火炖一小时左右

  • 老北京羊蝎子火锅的做法图解5

    5.然后移到电磁炉上开中火一边吃一边涮,热气腾腾的棒极了

  • 老北京羊蝎子火锅的做法图解6

    6.把虾,白菜,金针菇,粉丝备上,用汤涮着。

  • 老北京羊蝎子火锅的做法图解7

    7.成品装饰

小贴士

羊蝎子火锅选用羊蝎子要肉少一些的,多放点汤不用在添加任何调味料,原汤涮其它食材。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

老北京羊蝎子火锅的家常做法

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