用料：
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 生抽 8克
- 老抽 5克
- 盐 3克
- 味精 少许
- 植物油
小贴士：
土豆要提前用开水焯水，因为我刀工不好，所以切的有点粗，洋葱一定要用油煸炒出香味。
做法：
- 1. 土豆削皮切好，洋葱去皮切好备用。
- 2. 锅中烧开水，放进去焯水，焯水后捞出控凉水备用。
- 3. 锅中放油烧热放洋葱翻炒。洋葱炒出香味。
- 4. 洋葱炒出香味后倒入老抽，生抽，和适量的水。炒均匀。
- 5. 然后把烫好的土豆放进去。用筷子进行翻炒大约两分钟
- 6. 大火翻炒变熟，出锅前放入盐和味精，再炒一分钟即可
- 7. 盛上一盘，端上餐桌，拿两个馒头开吃吧！