打印
  • 用料:

  • 花生  若干
  • 核桃  适量
  • 杏核  适量
  • 西瓜子  适量
  • 芝麻  适量
  • 蔓越莓  适量
  • 红枣  适量
  • 丰镇月饼  1.5个
  • 苹果  1个

小贴士:

1.馅中以花生为主
2.馅料的干湿用苹果与丰镇月饼来挑接,干了加苹果丝,湿了加丰镇月饼碎,至于其它材料加多少,你说了算

做法:

  • 1. 把花生洗一下,捞出放木板上晾干水份
  • 2. 把核桃、杏核、蔓越莓、红枣、西瓜子、芝麻准备好
  • 3. 取出核桃仁、杏仁、花生仁,蔓越莓切成条,红枣切碎
  • 4. 把花生仁、核桃仁、杏仁放烤箱烤熟后放芝麻烤熟
  • 5. 准备好丰镇月饼与苹果
  • 6. 把蔓越莓条、红枣碎放盆中,丰镇月饼揉碎放盆中,苹果擦丝放盆中
  • 7. 再把核桃仁、杏仁、花生仁擀碎,(不用太碎,有颗粒感更好)放入盆中
  • 8. 所有材料混合均匀,能成团即可。
  • 9. 把馅料分成你所需要的克数,捏成团
  • 10. 再来一张成品图