鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质
1.食材准备,称好重量
2.黄油提前软化,放入糖粉,糖粉我用料理机打的
3.用电动打蛋器打至黄油有些乳白
4.分三次加入蛋液,每次都用电动打蛋器打均匀再加入下一次
5.这是打好的黄油蛋液
6.筛入面粉
7.用刮刀拌匀再用手揉成面团
8.再用手揉成小圆子,放在烤盘上,用大拇指从中间压出凹槽,此时烤箱以180℃预热
9.再把蓝莓果干和蓝莓酱放入凹槽里
10.我是一半放果酱一半放果干
11.全部做好
12.送进烤箱最底层,以180℃烤20分钟
13.时间到拿出来,哇~好香!
14.来一张美拍
烤箱温度和时间请根据自家的“脾气”调节,蓝莓果干也可以直接和面团一起揉成团