鸡蛋:养血 芥末:化痰开窍、开窍、化痰
1.蒸好米饭,放入寿司醋,香油备用
2.煎好鸡蛋备用
3.将食材切条备用
4.用饭勺将米饭平铺在寿司上
5.将所需材料依次铺好
6.将海苔卷起
7.根据口味,放适量沙拉酱,或将寿司醋和芥末调蘸料。
平铺的米饭不可太厚;材料全部放在靠近自己这一侧会比较好包;卷的时候一定要用力,这样切寿司的时候才不会散;铺的时候海苔要糙面朝上。
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