西红柿蛋粥
健康功效
西红柿:生津止渴
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
米饭:低蛋白质
西红柿蛋粥的做法
1.将西红柿洗干净在热水中烫去皮,切成丁备用。
2.锅中放油烧热放葱爆香锅,因为我家宝贝不吃姜所以我也没放。
3.放入西红柿丁翻炒,炒到西红柿丁出水软软的
4.加入适量的开水。煮开三分钟。放入一份剩下的米饭。
5.米饭煮开两分钟,将一颗鸡蛋搅打进去放盐味精,鸡精,胡椒粉即可。
6.当西红柿蛋粥浓浓的香香的即可关火。
7.出锅装碗,淋上香油,搅拌一下就可以使食用。
小贴士
西红柿去皮放开水中烫就可以剥下来。炒西红柿的时候要把西红柿炒出味来。