用料：
- 娃娃菜 1颗
- 粉丝 1绺
- 大蒜 6瓣
- 蒜蓉酱 20g
- 扇贝丁 10粒
- 盐 2.5g
- 水 适量
- 蚝油 5g
小贴士：
1.这道菜成败的关键在蒜蓉和辣椒，一定要放足量，味道才会浓郁。
2.放些扇贝肉或者蚝油，味道会更鲜美。
3.可以用大白菜替代娃娃菜，不过要多蒸一会。
做法：
- 1. 娃娃菜洗干净备用
- 2. 切成小块，除去菜白，摆盘
- 3. 蒜切末
- 4. 将泡好的粉丝平铺在娃娃菜上，撒一层蒜蓉
- 5. 再加一些蒜蓉辣椒酱（可以用剁椒替代）、依次加入蚝油、扇贝丁、盐、水，中火蒸20分钟左右
- 6. 成品图