川味炝锅鱼

川味炝锅鱼
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作者:丫梨丶

健康功效

鲫鱼:健脾
香菇:解毒
苦菊:活血化瘀

川味炝锅鱼的做法

  • 川味炝锅鱼的做法图解1

    1.鱼处理干净备用。

  • 川味炝锅鱼的做法图解2

    2.干豆腐切条,香菇切片。

  • 川味炝锅鱼的做法图解3

    3.苦菊香菜洗净备用。

  • 川味炝锅鱼的做法图解4

    4.备好小料。

  • 川味炝锅鱼的做法图解5

    5.起锅加热,加油放葱,姜,蒜,八角,桂皮,辣椒炒出香味。

  • 川味炝锅鱼的做法图解6

    6.加适量的水,在放适量的川味锅底。

  • 川味炝锅鱼的做法图解7

    7.大火烧开。

  • 川味炝锅鱼的做法图解8

    8.放鱼进去。

  • 川味炝锅鱼的做法图解9

    9.在放干豆腐和香菇。

  • 川味炝锅鱼的做法图解10

    10.转至砂锅炖。

  • 川味炝锅鱼的做法图解11

    11.关火前5分钟放苦菊和香菜,煮两分钟即可关火。

  • 川味炝锅鱼的做法图解12

    12.开动吧,辣的过瘾哦!

  • 川味炝锅鱼的做法图解13

    13.成品图。

本菜谱由丫梨丶上传

川味炝锅鱼的家常做法

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