鲫鱼:健脾 香菇:解毒 苦菊:活血化瘀
1.鱼处理干净备用。
2.干豆腐切条,香菇切片。
3.苦菊香菜洗净备用。
4.备好小料。
5.起锅加热,加油放葱,姜,蒜,八角,桂皮,辣椒炒出香味。
6.加适量的水,在放适量的川味锅底。
7.大火烧开。
8.放鱼进去。
9.在放干豆腐和香菇。
10.转至砂锅炖。
11.关火前5分钟放苦菊和香菜,煮两分钟即可关火。
12.开动吧,辣的过瘾哦!
13.成品图。
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