1.薏米与红豆洗净,混合浸泡,至红豆涨大。
2.沥干水。
3.加水把薏米和红豆煮15分钟。
4.洗净大米,倒入煮至半熟的薏米与红豆水中,调配好煮饭的水(水过米面半厘米即可)。
5.开启电饭锅的煮饭功能。
6.煮熟后加少许盐拌匀调味。
7.上碗,开吃。
薏米和红豆虽然浸泡过,但也需先煮一下再与大米混合,否则会比较硬。
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