白萝卜:化痰
1.萝卜切丝放入碗中加入一勺盐腌制一小时后挤干水放青水洗一下,在挤干水份(这样可以去除萝卜的辛辣味)
2.干辣椒,蒜瓣,青红椒,葱分别切粒
3.热锅凉油下入蒜粒和干辣椒粒炒香
4.下入萝卜丝翻炒片刻
5.加入青红辣椒粒和少许盐翻炒一分钟
6.在放入自制辣椒油翻炒均匀即可
7.起锅盛出撒上葱花
惊艳味蕾的胡萝卜
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