用料：
- 豆角 1斤
- 土豆 2个
- 五花肉 1块
- 油
- 蒜
- 盐
- 老抽
- 发面团
做法：
- 1. 豆角摘干净，掰断，洗净
- 2. 土豆去皮洗净
- 3. 土豆切块
- 4. 五花肉切片，蒜切片
- 5. 面提前发好
- 6. 炒锅加热倒油倒入肉片翻炒
- 7. 多炒一会，我喜欢吃干一点的肉片，放入蒜片继续翻炒几下
- 8. 倒入豆角和土豆继续翻炒
- 9. 倒入老抽继续翻炒
- 10. 炒的豆角稍微软了
- 11. 倒水沫过豆角加盐，小火加热开始准备被
- 12. 面团加干面揉匀
- 13. 擀成面皮，倒少量油，抹匀
- 14. 卷起
- 15. 卷好后盘起
- 16. 盘好
- 17. 擀成面皮，大小看自家的锅决定
- 18. 盖到豆角上
- 19. 盖好盖子，大火烧开锅转中火，时间自己掌握就好，我这个大概用了15分钟
- 20. 可以出锅了
- 21. 菜勺切开后
- 22. 装盘上桌
- 23. 豆角盖被，分层的，吸收了菜的滋味，松软又香