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自制红糖姜枣膏的做法
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用料:
红糖
100g
姜
200g
大枣
200g
水
1500ml
小贴士:
煮制过程要时不时的搅拌一下,以免粘锅。
我选用的大枣本身很甜,所以没有加太多红糖,可依据自家喜好甜度加入红糖。
做法:
1.
准备食材。
2.
姜洗净,不用去皮,切碎放料理机里打成泥状。
3.
红枣洗净去核,切小块蛋花料理机中搅打。
4.
把搅打好的姜和大枣、红糖放入锅里。
5.
放入适量的水。
6.
水煮开后转小火,煮制汤汁粘稠即可。
7.
关火,我煮了大概两个小时。
8.
成品图。