姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材。
2.姜洗净,不用去皮,切碎放料理机里打成泥状。
3.红枣洗净去核,切小块蛋花料理机中搅打。
4.把搅打好的姜和大枣、红糖放入锅里。
5.放入适量的水。
6.水煮开后转小火,煮制汤汁粘稠即可。
7.关火,我煮了大概两个小时。
8.成品图。
煮制过程要时不时的搅拌一下,以免粘锅。我选用的大枣本身很甜,所以没有加太多红糖,可依据自家喜好甜度加入红糖。
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