炒红薯苗的做法

• 1.红薯苗一把，摘去粗管

• 2.用清水泡半小时

• 3.洗净，捞出控水

• 4.锅里倒入油，把蒜放进爆香

• 5.再把红薯苗放进，保至旺火翻炒

• 6.炒到红薯苗软透，加盐、少许鸡精调味，关火出锅