竹荪鸡蛋汤

竹荪鸡蛋汤
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作者:玺儿09

健康功效

竹荪:滋阴
鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

少量
鸡精 少量
葱末 少量

竹荪鸡蛋汤的做法

  • 竹荪鸡蛋汤的做法图解1

    1.竹荪用淡盐水泡30分钟

  • 竹荪鸡蛋汤的做法图解2

    2.去根切段并剪去菌盖头

  • 竹荪鸡蛋汤的做法图解3

    3.鸡蛋打散放入碗中

  • 竹荪鸡蛋汤的做法图解4

    4.锅中放入少量水烧开,将竹荪放入锅中煮5分钟

  • 竹荪鸡蛋汤的做法图解5

    5.加入鸡蛋,锅开关火

  • 竹荪鸡蛋汤的做法图解6

    6.碗中放入少量盐,鸡精,胡椒粉,葱末,将汤盛入碗中,滴几滴香油

小贴士

干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头,否则会有怪味。置于阴凉、通风、干燥处避光保存。

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竹荪鸡蛋汤的家常做法

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