麻辣鸡片

麻辣鸡片
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作者:qifei

健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

麻辣鸡片的做法

  • 麻辣鸡片的做法图解1

    1.准备好麻椒,红辣椒切粒

  • 麻辣鸡片的做法图解2

    2.鸡肉洗净切片

  • 麻辣鸡片的做法图解3

    3.鸡肉片中放淀粉、盐、料酒,抓拌均匀,腌制十分钟

  • 麻辣鸡片的做法图解4

    4.准备好葱姜蒜

  • 麻辣鸡片的做法图解5

    5.锅中加水烧开,放入鸡肉片焯熟后,捞出放在盘中

  • 麻辣鸡片的做法图解6

    6.锅中加油烧热,放入麻椒,炸出香味捞出麻椒

  • 麻辣鸡片的做法图解7

    7.放入红辣椒、花椒粉、葱姜蒜炒出香味

  • 麻辣鸡片的做法图解8

    8.倒入蚝油

  • 麻辣鸡片的做法图解9

    9.鸡肉片倒入锅中,加鸡精翻炒一下即可

小贴士

腌鸡肉片的时候放盐了,炒的时候就不用放盐了

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麻辣鸡片的家常做法

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