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豆渣煮饭的做法
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用料:
豆渣
2勺
米饭
适量
青菜叶
适量
盐
少许
香油
少许
小贴士:
豆渣不用沥得很干,如果觉得放豆浆太稠了,可以加点清水,火不要大,以免糊锅,盐少许,咸了不好吃
做法:
1.
黄豆清水泡过夜,使用豆浆机制作豆浆
2.
过滤豆浆后,留下豆渣
3.
舀两勺豆渣放入锅内,加入适量豆浆,再放入米饭,小火煮
4.
青菜叶洗净切碎(我用的萝卜缨,先用水烫了烫去味儿)
5.
将切碎的青菜叶放入锅内,小火煮开,撒上少许食盐,搅拌均匀即可关火
6.
盛出豆渣煮饭,点上几滴香油就大工告成
7.
成品,配上点泡菜