米饭:低蛋白质
1.黄豆清水泡过夜,使用豆浆机制作豆浆
2.过滤豆浆后,留下豆渣
3.舀两勺豆渣放入锅内,加入适量豆浆,再放入米饭,小火煮
4.青菜叶洗净切碎(我用的萝卜缨,先用水烫了烫去味儿)
5.将切碎的青菜叶放入锅内,小火煮开,撒上少许食盐,搅拌均匀即可关火
6.盛出豆渣煮饭,点上几滴香油就大工告成
7.成品,配上点泡菜
豆渣不用沥得很干,如果觉得放豆浆太稠了,可以加点清水,火不要大,以免糊锅,盐少许,咸了不好吃
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