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茶树菇炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
茶树菇:利水
花生油:健脑益智、抗癌防癌
茶树菇炒牛肉的做法
![茶树菇炒牛肉的做法图解1]()
1.备材料
![茶树菇炒牛肉的做法图解2]()
2.牛肉顺纹路切片，用姜丝、蚝油、生粉、料酒、花生油，腌20分钟
![茶树菇炒牛肉的做法图解3]()
3.锅里烧开水，茶树菇洗干净，切断，放锅里灼水（是为了去味）
![茶树菇炒牛肉的做法图解4]()
4.热锅下花生油，放姜片，先将牛肉炒至八成熟
![茶树菇炒牛肉的做法图解5]()
5.放茶树菇，翻炒，加少许开水焖一分钟，加蚝油，盐调味，即可。
![茶树菇炒牛肉的做法图解6]()
6.成品
小贴士
茶树菇也可以放干的，如果是干的就要用水泡软
茶树菇炒牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
茶树菇:利水
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.备材料
2.牛肉顺纹路切片，用姜丝、蚝油、生粉、料酒、花生油，腌20分钟
3.锅里烧开水，茶树菇洗干净，切断，放锅里灼水（是为了去味）
4.热锅下花生油，放姜片，先将牛肉炒至八成熟
5.放茶树菇，翻炒，加少许开水焖一分钟，加蚝油，盐调味，即可。
6.成品
茶树菇也可以放干的，如果是干的就要用水泡软
