海带包子的做法

• 1.面粉，小苏打加入面包桶内

• 2.温水加酵母，拌匀

• 3.酵母加入面包桶内，启动生面团功能

• 4.面包机揉差不多就取出，手揉光滑

• 5.盖湿布，盖锅盖，温暖处发酵到二倍大

• 6.海带泡水里

• 7.胡萝卜去皮洗净

• 8.切丝

• 9.开水煮一分钟，捞出备用

• 10.胡萝卜海带切末

• 11.葱姜，虾皮切末

• 12.猪肉切末

• 13.葱姜虾皮末加入肉末

• 14.加酱油，料酒，盐，熟油，十三香，顺一个方向搅拌五分钟

• 15.加胡萝卜，海带末

• 16.拌匀

• 17.面团发酵到二倍大

• 18.取出排气，分成20个均等的小面团，按扁

• 19.擀成饼

• 20.馅放中间

• 21.顺着边缘捏褶

• 22.捏成包子

• 23.锅中放足够的水，包子放锅中二次发酵20分钟，大火烧开转中火20分钟，关火再闷3分钟，开盖

• 24.成品图