鱼片汤的做法

• 1.准备好材料

• 2.龙利鱼切片薄片

• 3.倒入料酒

• 4.放入胡椒粉和生粉

• 5.拌匀后腌制10分钟

• 6.番茄切十字刀口，如图

• 7.用开水烫至番茄皮变软

• 8.番茄剥去外皮

• 9.番茄切成小块、香菜洗净切段备用

• 10.取一口锅烧热倒入适量油

• 11.倒入番茄翻炒变软出汤

• 12.倒入适量清水

• 13.烧开撇去表面浮沫

• 14.放入龙利鱼片

• 15.放入盐、胡椒粉和番茄酱搅拌均匀

• 16.大火再次煮开

• 17.放入香菜

• 18.出锅前淋少许香油

• 19.好美味