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麻辣香水鱼
健康功效
鲤鱼:利水、通乳
芹菜:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
麻辣香水鱼的做法
![麻辣香水鱼的做法图解1]()
1.鱼去内脏刮鳞
![麻辣香水鱼的做法图解2]()
2.鱼切块
![麻辣香水鱼的做法图解3]()
3.芹菜洗净切段
![麻辣香水鱼的做法图解4]()
4.准备麻辣香水鱼料
![麻辣香水鱼的做法图解5]()
5.切葱姜蒜
![麻辣香水鱼的做法图解6]()
6.锅里倒油爆香葱姜蒜
![麻辣香水鱼的做法图解7]()
7.放豆瓣酱，花椒、辣角，鱼料炒2分钟
![麻辣香水鱼的做法图解8]()
8.加水烧开倒入料酒
![麻辣香水鱼的做法图解9]()
9.先放鱼头、尾、鱼骨煮开在放鱼肉煮开
![麻辣香水鱼的做法图解10]()
10.放芹菜煮1分钟，放味精。
![麻辣香水鱼的做法图解11]()
11.盛入盆中
小贴士
鱼肉特别嫩不宜煮太久，最后放点芹菜或香菜去腥味
麻辣香水鱼的家常做法
（全部）
鲤鱼:利水、通乳
芹菜:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
麻辣香水鱼料 |
1.鱼去内脏刮鳞
2.鱼切块
3.芹菜洗净切段
4.准备麻辣香水鱼料
5.切葱姜蒜
6.锅里倒油爆香葱姜蒜
7.放豆瓣酱，花椒、辣角，鱼料炒2分钟
8.加水烧开倒入料酒
9.先放鱼头、尾、鱼骨煮开在放鱼肉煮开
10.放芹菜煮1分钟，放味精。
11.盛入盆中
鱼肉特别嫩不宜煮太久，最后放点芹菜或香菜去腥味
