香菜:养肝 虾皮:通乳
1.准备好羊肉片,根据做的量,够用即可。
2.萝卜洗净,切丝备用。
3.热锅烧水。
4.水烧开下入羊肉片,搅散。
5.羊肉烧开会有浮沫,用漏勺把浮沫撇干净。
6.下入萝卜丝
7.大火煮至萝卜断生,撒上适量盐。
8.出锅前撒入香菜和虾米,搅拌出锅。
9.香喷喷热乎乎的羊肉萝卜汤。
10.成品图。
水开后,要下羊肉片,不要先下虾米什么的,羊肉片有浮沫,先下入别的不好撇浮沫。
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